СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ

А Вер Тавира.

A Ver Tavira

TaviraСовременная

О ресторане

Этот дом расположен недалеко от мавританского замка и был спроектирован с любовью, как дань уважения истории города; неудивительно, что в нем есть две террасы с захватывающими видами на Тавиру и реку Жилаон. Внимательная пара, которая им управляет, где Клаудия Абрантес следит за всем в столовой, а ее муж, шеф-повар Луис Брито, руководит кухней, прилагает все усилия, чтобы сделать пребывание здесь незабываемым. Концепция ресторана, всегда стремящаяся к балансу между овощами и морепродуктами, представляет собой сенсорное и эмоциональное путешествие по вкусам Португалии через два дегустационных меню: для обеда – "A viagem do sabor" (5 блюд) и "Entre momentos" (6 блюд); а для ужина – "A viagem do sabor" (6 блюд) и "Toda a viagem" (9 блюд), а также небольшое *à la carte* меню. Интересные детали? Десерты вас удивят, они подаются на керамической тарелке, украшенной фигурками животных, музыкантов и всадников, что напоминает экспонат, найденный при археологических раскопках возле городских стен.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку