"Gutsküche" - это название ресторана или заведения общественного питания. Без дополнительного контекста сложно дать более точный перевод. Возможно, это связано с немецкой кухней или каким-то конкретным стилем приготовления пищи.Высокая кухня · Country cookingШеф-повар · Маттиас Гфрёнер.