Волькер Хупфер.Профиль сообщества

Volker Hupfer

"Der Waldfrieden" - название, вероятно, относится к чему-то, связанному с лесом и умиротворением. Без дополнительного контекста сложно дать более точный перевод. Возможно, это название места, произведения искусства или другого объекта. · Todtnau

О шефе

Как один из основателей ассоциации рестораторов "Naturpark-Wirte", приверженность местным продуктам всегда была основой моей кулинарной философии. Мы используем воду из источника, расположенного под зданием спа-центра, для полива наших зеленых насаждений, а отопление обеспечивается собственной системой, работающей на древесных гранулах.

Карьера

—
"Der Waldfrieden" - название, вероятно, относится к чему-то, связанному с лесом и умиротворением. Без дополнительного контекста сложно дать более точный перевод. Возможно, это название места, произведения искусства или другого объекта.Шеф-повар
Шеф-повар·Todtnau
Источник
Michelin Guide·Bib Gourmand·2026

Вход в Древо кухни

Родословная

Открыть Древо кухни

Родословная этого шефа только начинается.

Рестораны

"Der Waldfrieden" - название, вероятно, относится к чему-то, связанному с лесом и умиротворением. Без дополнительного контекста сложно дать более точный перевод. Возможно, это название места, произведения искусства или другого объекта.

Награды

Michelin Guide·Bib Gourmand·2026

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Это вы? Заявите свой ChefID.

Внести правку