Сергей ТихоновПрофиль сообщества

Sergey Tikhonov

🇷🇺 RUПаназиатская, итальянская, европейскаяGaijin · Санкт-Петербург

О шефе

2008-2010 гг. – шеф-повар ресторана «Тарелка».

2010-2011 гг. – су-шеф ресторана «Русская Рыбалка».

С 2011 г. по настоящее время – шеф-повар в гриль-баре «Корейко».

Образование Профессиональный лицей кулинарного мастерства №140. Квалификация: техник-технолог продуктов общественного питания.

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики. Факультет торговли и ресторанного бизнеса. Квалификация: инженер по специальности «Технология продуктов общественного питания».

Дополнительная информация 2009 г. – окончил Высшие Кулинарные курсы Национальной Академии Гостеприимства.

2012 г. – окончил профессиональный курс Blue ElepHant cooking Schools Restaurant PHUKET: Thai Cuisine.

2008-2010 гг. – принимал участие в профессиональных конкурсах Академии гостеприимства.

2019 г. – участие в кулинарном чемпионате Chef a la Russe 2019.

Брен-шеф ресторана паназиатской кухни Gaijin.