Русина ЕвгенияПрофиль сообщества

кухня, стиль: Fine Dining, Русская кухня Modern style, Нордическая кухня, Итальянская кухня, Французская кухня, Паназиатская кухня, Молекулярная кухня, Авторские десерты.

Антикризисный шеф и эксперт по экономике кухни МОЯ ЗАДАЧА — наладить процессы, увеличить прибыль и создать уникальное меню, от которого гости будут в восторге. МОЯ ЦЕЛЬ — чтобы ресторан работал, как швейцарские часы: четко,слаженно и с блеском.

Закончила пищевую Академию на ТЕХНОЛОГА в 2016г. В 22 года открыла первый ресторан «С НУЛЯ» в СПБ. 13 ЛЕТ в ресторанной индустрии. ПОБЕДИТЕЛЬ шоу на ТНТ «Битва пикников». ФИНАЛИСТ шоу на Пятнице «Молодые ножи». ЭКСПЕРТ Центрального ТВ-78 ТЕЛЕВЕДУЩАЯ экспертного ТвЕда. Спикер, соведущий фестиваля «Вкусы России» на ВДНХ