Павел КовылинПрофиль сообщества

Павел начал профессиональную деятельность в 17 лет. В 2019 году стал Шеф-поваром ресторана японской кухни. В 2022 году начал сотрудничество с компанией Reka&More по запуску устричного бара и сейчас продолжает развивать другие проекты компании. Устричный бар участвовал в номинации Топ 100 новых концепций России Palme d'OR. в 2022 году стал победителем конкурса шеф-поваров Всероссийского фестиваля морского гребешка «На Гребне», прошел стажировку в ресторане Zuma во Владивостоке у шеф-повара Егора Анисимова. Участник 2-ого Чемпионата по отрыванию устриц среди профессиональных экайе в рамках фестиваля Наутилус Ойстерфест.

Павел любит вкусно кормить гостей и удивлять их необычными сочетаниями вкусов.