ChefID · МОСКВА

ШЕФ-ПОВАР · ПРОФИЛЬ СООБЩЕСТВА

Павел ЕфановПрофиль сообщества

Pavel Efanov

🇷🇺 RUЕвропейская, итальянская, авторскаяRockets Concept Store · Москва

О шефе

Павел в профессии с 1999 года, работал поваром. В 2002 году попал в «Кофеманию», проделал большой путь от помощника повара до шеф-повара. Возглавлял итальянский ресторан Piacenza 218, возглавлял кухню хоспер-бистро Cheapside. И с сентября 2019 года стал бренд-шефом rockets concept store, Cappuccino kids и нашей собственной фабрики-кухни. Открывал проекты с нуля, поставил кухню полностью.

Отец двоих детей, счастливый муж. Павел любит сплавляться на байдарке и ходить в походы. В свободное от работы время Павел любит читать антиутопии и киберпанк. Любимое место в городе — у себя на даче, за городом :)

Карьера

  1. 2019–наст. время
    Rockets Concept StoreШеф-повар
    Шеф-повар·Москва·8 лет
  2. 2002–наст. время
  3. 2002–наст. время
    Шеф-повар·Москва·25 лет

Рестораны

Галерея

ЛЕНТА

Лента

0 подписчиков

Пока нет публикаций.

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Это вы? Заявите свой ChefID.

Внести правку