Маркус Векерле.Профиль сообщества

Markus Wekerle

О шефе

Мы используем широкий спектр местных ингредиентов. Мы сами выращиваем скот, охотимся на дичь и производим ликеры, соки, джемы и мед. Электричество вырабатывается нашей фотоэлектрической системой, а отопление осуществляется с помощью древесных щепок, бревен и пеллет.