Игорь ОбрезковПрофиль сообщества

Четыре года работал в ресторане «Gusto» с итальянским маэстро Фабрицио Фатуччи. Вся итальянская база Игоря — это его база. Именно тогда произошло формирование Игоря как повара и шеф-повара, сложилось понимание вкусов. Далее — два года в ресторанной группе «Italy Group», затем два года — ресторан «VOX», следующие два года — ресторан «Mona». Последние проекты: работа в проектах Андрея Перцева: «Gringo», «Litera G», «OGNIVO».

Игорь отличается скромностью и острым умом. Считает, что готовить вкусно и правильно — это не героизм, а обыденность и работа, которую нужно стремиться делать хорошо. В свободное время любит играть в футбол.