Герман ЧеляпинПрофиль сообщества

2015-2016 ресторан-пивоварня CASPARY BRÄU — повар 2017-2022 ресторан Bianco Rosso- повар, сыровар, су-шеф, шеф повар 2020- обучение КУРС «МАСТЕР ПИЦЦАЙОЛО» Шеф-пиццайоло Александр Богданов. 6-ти кратный чемпион России по пицце 2020- Лучший повар Калужской области. 2021- COCOCOCUTURE и COCOCO Bistro стажировка. Шеф-повар Игорь Гришечкин. Санкт-Петербург 2022- 0.75 Please | wine & kitchen. стажировка. Шеф-повар Александр Кучеров. Красноярск 2022- Harvest Duoband. стажировка. Шеф-повар Дмитрий Блинов. Санкт-Петербург 2022- Ужин на 450 человек на вручение премии «Пальмовая ветвь рестобизнеса» с шеф-поваром Рустамом Тангировым 2023- Мероприятие на 400 человек с шеф-поваром Владимиром Мухиным 2023-Commons. стажировка. Шеф-повар Александр Галуза. Санкт-Петербург 2022-по н.в ресторан Solo — Шеф-повар

Родился в городе Белоусово, Калужской области. После окончание школы поступил в ОКТУ№26 на проффесию повар-кондитер, на первом курсе совмещал работу официантом. На втором курсе совмещал работу поваром и учебу. В 22 года стал шеф-поваром. Работал в лучших ресторанах Росиии. Сейчас является шеф-поваром и соучредителем ресторан Solo. Увлекается летней и зимней рыбалкой.