Евгений МельникПрофиль сообщества

Я более 20 лет работаю в ресторанном и отельном бизнесе. Являюсь специалистом и преподавателем кулинарных мастер-классов. Член Международной ассоциации кулинаров, Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров, Национальной гильдии шеф-поваров. Победитель и лауреат профессиональных конкурсов и фестивалей. Начинал свой осознанный карьерный путь в культовом ресторане «Кафе Пушкинъ», занимался расширением сети ресторанов, направленных на семейных отдых, запускал многочисленные проекты в рамках стартапов точек общепита. Провожу мероприятия для крупнейших российских и иностранных компаний.

Всё, чему я научился, успел внедрить, а так же опыт, котрый я успел получить — всё это от большой любви к своей профессии. Более 20 лет работы я следую правилам: — ставить себе высокие цели и задачи, — всегда идти вперёд, — каждый день учиться новому, — добиваться, развиваться и работать над собой.