ChefID · МОСКВА

ШЕФ-ПОВАР · ПРОФИЛЬ СООБЩЕСТВА

Евгений КозыревПрофиль сообщества

Evgeny Kozyrev

🇷🇺 RUУважает культуру приготовления мяса и возводим ее в ранг настоящего искусства.Чёрное море BBQ · Москва

О шефе

Начал карьеру в 2000-х годах в ресторане «Francesco» под руководством знаменитого итальянского шеф-повара Джузеппе Приоло. Спустя три года, возглавил кухню ресторана «Борсалино» в отеле «Англетер», затем работал шефом в ресторане «Северянин» Арама Мнацаканова — ресторатора и основателя группы Probka Family. После возглавлял кухни ресторана «Пьяно» и винного бара «Провайнс» винной компании «ЦентроБалт», а позже — кухню сети кофеин. И вот сейчас работает в Mriya Resort & SPA, где сначала открыл заведение «Черное море BBQ», а затем ресторан «Salt & Pepper».

Карьера

  1. Чёрное море BBQШеф-повар
    Шеф-повар·Москва

Вход в Древо кухни

Родословная

Открыть Древо кухни

Родословная этого шефа только начинается.

Рестораны

Галерея

ЛЕНТА

Лента

0 подписчиков

Пока нет публикаций.

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Это вы? Заявите свой ChefID.

Внести правку