ChefID · КРАСНОДАР

ШЕФ-ПОВАР · ПРОФИЛЬ СООБЩЕСТВА

Ариша ЗадунайскаяПрофиль сообщества

Arisha Zadunaiskaya

🇷🇺 RUСтаж работы более 30 лет. Из профессиональных предпочтений: паназиатская, европейская, русская и кубанская кухни30 летДжимми Чу · Краснодар

О шефе

Бренд-шеф «Madyar Collection», работаю в компании 22 года. На данный момент веду 5 ресторанов с разноплановыми концепциями и открыла новый ресторан « Мадьяр» Идейный вдохновитель и создатель кулинарной Школы « Мадьяр» Работа в Италии 2002 шеф поваром в ресторане «Villa Boselli" Трижды готовила лично для президента России Владимира Путина и для президента Дмитрия Медведева Готовила на частном мероприятии на день рожденья Премьера правительства Италии Сильвио Берлускони у него дома Открыла 21 заведение сети «Madyar Collection» Открытие ресторана на Сейшельских островах Имею множество рекомендаций от Итальянского ресторатора Энрико Пегана — Владельца 12 ресторанов по всему Миру, с которым работала в Италии Дважды на отлично проходила «Ревизоро" первая программа началась с моего Ресторана « Коралловые бусы» Была региональным судьёй в шоу программе «Кондитер» у Ренато Агзамова Региональный Судья по ЮФО на конкурсе « Золотой половник» Федеральный судья на конкурсе шеф- поваров России « Золотой половник» Спикер на региональных выставках Дважды давала гастроужины в отеле « Родина» Сочи принадлежащему Олегу Дерипаска Проведение Гала Ужина Кубанской кухни в Мурманске 2021 г Проведение совместного гала — ужина на проекте «Женщина на Кухне « с Владимиром Мухином в 2019 г Где мое блюдо было признано лучшим овощным блюдом страны Проведение локального ужина « Юг»совместно с Максимом Любимовым, ресторан «Leo Wine & Kitchen " Ресторан «Джимми Чу» вошел в сотню лучших ресторанов России на ресторанной премии «Пальмовая ветвь» в 2020 г В 2023 г мой ресторан « Джимми — Чу « в городе Геленджик стал лучшим рестораном Краснодарского Края

Обучение в Венгрии, Франции, Австрии, Болгарии, Германии, Тайланде, Китае Обучение в Мадриде у шеф-поваров с мишленовскими звездами Хавьер Оранда, Флоререн Домезаин, Давид Муньюс Лучший Шеф-Повар Года на Юге России 2016 и 2018 г Лучший Шеф -повар ЮФО 2017 Лучший Мэтр Года 2018 г Множество других наград по премии «Собака» В профессию пришла по призванию души Самое главное человеческое качество — доброта Показатель успешности это дела и след, который человек оставляет после себя

Карьера

  1. Джимми ЧуШеф-повар
    Шеф-повар·Краснодар

Рестораны

Галерея

ЛЕНТА

Лента

0 подписчиков

Пока нет публикаций.

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Это вы? Заявите свой ChefID.

Внести правку