ChefID · ЕКАТЕРИНБУРГ

ШЕФ-ПОВАР · ПРОФИЛЬ СООБЩЕСТВА

Арчил БазандарашвилиПрофиль сообщества

Archil Bazandarashvili

🇬🇪 GEГрузинская кухня, традиционная классика и модерн21 летХинкальный цех · Екатеринбург

О шефе

21 год работает поваром. 9 последних лет развивает грузинскую кухню в России. Работал во Франции, ведущим шеф-поваром при грузинском посольстве, В Казахстане в Алма-ате. С августа 2022 года — бренд-шеф ресторанчика «Хинкальный цех» Безупречный грузинский вкус и стремление творить современную грузинскую кухню

Один из 7 шефов-братьев знаменитой грузинской династии Базандарашвили. Родился и вырос в Грузии в семье, где с раннего детства учили приготовлению блюд.

Карьера

  1. 2022–наст. время
    Шеф-повар·Екатеринбург·5 лет

Вход в Древо кухни

Родословная

Открыть Древо кухни

Родословная этого шефа только начинается.

Рестораны

Галерея

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Это вы? Заявите свой ChefID.

Внести правку