Андрей ФедосеевПрофиль сообщества

За плечами Андрея Федосеева изучение основ французской кухни в кулинарной школе L'atellier de Chef в Лионе, совершенствование мастерства во время стажировок в звездных ресторанах Авиньона (Christian Etienne 1*, Sergio Shine 1*), Мадрида (Montia 1*, Club Allard 2*) и Копенгагена (Relae, 50 best restaurants). Среди российских ресторанных проектов — работа в Смоленске, Владивостоке и Москве.

Родился в городе Смоленск. В 2010 году закончил Смоленский Гуманитарный Университет (инженер-технолог пищевой промышленности)