Ана Рош.Профиль сообщества

Я предлагаю один дегустационный сет, что позволяет мне тщательно планировать закупки и процесс приготовления блюд. Я использую продукты целиком, включая мясо и овощи, в различных блюдах, а часть отходов перерабатываю для создания безалкогольных напитков, коктейлей, закусок и блюд для персонала. Я сотрудничаю с местными производителями и использую ингредиенты, собранные в окрестных лесах и лугах, когда это возможно. Униформа сотрудников изготовлена из переработанных материалов.