Алексей КрупенковПрофиль сообщества

Алексей Крупенков пришел в профессию в 33 года, имея за плечами богословское образование и службу в Русской Православной Церкви. Карьеру в гастрономии начал стажером в ресторане «Бивень». Проходил стажировки в известных заведениях Санкт-Петербурга, таких как Mr. Bo, Paloma Cantina, El Capitas Bar, гастрономическое кафе «Мечтатели» и других, а также обучался в школе шеф-поваров СВЧ. Карьеру шеф-повара Алексей начал в семейном итальянском ресторане «Casa Nostra». В разное время занимал позиции бренд-шефа ресторана «Маяковский» (при гостинице «Родина», г. Сортавала) и гастробара МКВ, работал шеф-поваром в банкетном ресторане «Драгунский ручей» и в «Усадьбе Марьино». На данном этапе является шеф-поваром ресторана «Кладовая» в Петергофе. Член гильдии CHEF TEAM RUSSIA Участник МАПК ТОР-100 по версии портала Hospitality people. Участник конкурса «Couturier Gourmet " Участник шоу на телеканале Пятница «Домойхозяйки против шефов» и «Полная посадка» с Константином Ивлевым.

Родила в г.Ленинграде. Обучался в институте Богословия и Филосовии, в СПбдАиС. Профильного поварского образования не имеет. Гастрономии и ресторанной работе обучался на стажировках ресторанов Санкт-Петербурга и в школе шеф-поваров «С.В.Ч.» Увлекается гастрономией во всех её проявлениях и красках. Пишет прозу и стихи. За плечами Алексея два романа и сборник стихов. Так же готовится к изданию кулинарная книга для детей.