Yuzhane Gorozhane

El restaurante se basa en la leyenda de una hermosa familia del sur que se trasladó a una gran ciudad siberiana y que se esfuerza por brindar su cálida hospitalidad sureña a cada habitante de la ciudad.

El restaurante "YuzhaneGorozhane" abrió sus puertas en Surgut el 26 de abril de 2024. Su auténtico interior está decorado según las mejores tradiciones de la hospitalidad sureña. Incluso en los días más nublados, el ambiente del local es soleado. Aquí, el minimalismo moderno se combina armoniosamente con motivos étnicos. La distribución cómoda del espacio es adecuada para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo rápido o una cena familiar. Durante el día, los mil metros cuadrados del restaurante se llenan de luz solar, mientras que por la noche, las ventanas ofrecen vistas panorámicas impresionantes. Una de las características del restaurante es una sala de juegos para niños con un tobogán gigante, donde los pequeños pueden divertirse mientras sus padres disfrutan de la cocina sureña. También hay un menú especial para niños, sillas cómodas y, además, un cambiador. El restaurante cuenta con su propia fábrica de quesos. Los comensales pueden probar más de 10 tipos de queso en los platos preparados, y también pueden pedir quesos por separado. El menú ha despertado un gran interés entre los clientes: "hulahoop" relleno, "khinkali" de mármol hechos con carne de res de mármol y masa de mármol, "khachapuri" en forma de barco, "khinkali" dulces cubiertos de oro y un "cheburek" gigante. Todos estos platos han sido muy populares entre los clientes, y cada uno ha encontrado algo que le ha gustado. Esto se ve reflejado en las cifras: en casi 4 meses de funcionamiento, el restaurante ha recibido a 65.000 personas, entre ellas, un gran número de clientes habituales. Número de comensales por día: 600 Número de plazas: 252 Superficie del restaurante: 1000 metros cuadrados Número de empleados: 115 Inversión: 130 millones Plazo de recuperación de la inversión: 15 meses.