Xtoria

Este restaurante sorprende desde su fachada original, de color gris industrial con detalles en acero fundido, hasta su propuesta gastronómica. Ubicado cerca del muelle pesquero de Setúbal, este establecimiento evita lo predecible y presenta combinaciones audaces con armoniosas mezclas de sabores que resultan en una experiencia perfecta para el paladar. El "choco" (calamar), un símbolo de la ciudad, se reinventa en un delicado "cannoli" de calamar con emulsión de ajo, huevas y atún curado, así como en otras exquisiteces que también exaltan el Atlántico, como un lomo de lubina curado en algas, acompañado de una "açorda de amêijoas" (guiso de pan, ajo y almejas) y un puré cremoso de habas. El restaurante ofrece opciones a la carta, un menú especial para el almuerzo y un menú degustación de 5 platos, disponible los viernes y sábados por la noche.