CONTEMPORÁNEA · ABIERTO

Viñedo Stahl.

Winzerhof Stahl

SimmershofenContemporánea

Sobre el restaurante

Tanto los amantes de la gastronomía como los aficionados al vino encontrarán una experiencia excepcional en Winzerhof Stahl. Christian Stahl, el propietario y un apasionado productor de vinos, utiliza el vino de sus propios viñedos como fuente de inspiración para el sabor y la dirección de su cocina. Los platos del menú degustación moderno de nueve tiempos están perfectamente maridados con los nueve vinos que lo acompañan. Relájese y disfrute de esta armonía en un entorno encantador: el interior combina a la perfección un diseño minimalista con elementos originales del edificio, como vigas de madera a la vista y paredes de piedra. Un ambiente íntimo y agradable reina en el pequeño comedor, en gran parte gracias al propietario Christian Stahl, quien atiende personalmente a sus comensales; su pasión por la cocina y el vino es evidente. Él y su experimentado equipo de cocina, liderado por él mismo y Mirko Schweiger, son quienes sirven los platos.

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