EMILIAN

Vecchia Lama

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Sobre el restaurante

Un refugio sencillo pero acogedor en el corazón de los bosques de los Apeninos modeneses, donde el aroma de las trufas de temporada se mezcla con los aromas de las especialidades emilianas y de la montaña. En el comedor, Sara Ori recibe a los huéspedes con calidez y sonrisas sinceras, mientras que sus padres coordinan los sabores en la cocina: el padre dirige la preparación de carnes jugosas y humeantes, la madre elabora pastas caseras y postres fragantes, entre ellos una deliciosa "zuppa inglese", cremosa y reconfortante. Para aquellos que disfrutan de los caminos abiertos y las vistas panorámicas, el trayecto por la carretera SP3 desde Módena vale mucho la pena: una hora de curvas sinuosas a través de valles verdes y paisajes impresionantes.

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