Una mesa, al sur.

El chef Ludovic Turac dirige este elegante restaurante con temática marinera, firmemente arraigado en el sur de Francia. El menú, que lleva la impronta inconfundible de Marsella, está lleno de referencias a sus viajes por el Mediterráneo y a su propia herencia armenia. Sus recetas innovadoras siempre están repletas de sabor y se complementan perfectamente con el impresionante panorama del Vieux Port y la emblemática basílica de la ciudad. Entre las especialidades se encuentran el alioli, calamares mediterráneos salteados, pez abadejo lacado y ahumado, bouillabaisse de mújol o ternera rayada corsa, todas ellas propuestas que ofrecen combinaciones excepcionales de mariscos y carnes, salsas sabrosas y un uso audaz de especias del Medio Oriente. Las bodegas corsas y provenzales son las protagonistas de la carta de vinos, cuidadosamente seleccionada y explicada a los comensales.