Umu

Desde su discreta entrada hasta su elegante decoración, Umu siempre ha sido un restaurante ideal para ocasiones especiales. El menú se inspira en la delicada cocina de Kioto, pero también representa otras regiones de Japón. También se pueden encontrar referencias a productos británicos, como el langostino escocés curado con sake ginjo. Los ingredientes son de la más alta calidad y sus sabores naturales siempre se destacan. Algunos platos son sencillos; otros se presentan con gran detalle en la mesa, pero todos están preparados con un cuidado y respeto considerables.