CHINA · ABIERTO

Tsé Fung.

Tsé Fung

GenevaChina

Sobre el restaurante

Esta experiencia gastronómica auténtica y sofisticada es obra de Frank Xu, descendiente de una dinastía culinaria de Shenzhen. Algunas de sus creaciones más destacadas incluyen dumplings rellenos de foie gras, filete de lubina con jengibre, pato al estilo Pekín (servido en dos platos) o camarones en una combinación equilibrada de pan rallado, ajo y chiles. Se recomienda especialmente el menú "Diamond" para dos personas, que incluye pato. La decoración, con sus colores rojo, negro y dorado, combina exotismo y elegancia, mientras que los ventanales de gran tamaño dan acceso a una amplia terraza, un verdadero oasis en verano, con vistas a una piscina y un lago. La cuidada bodega destaca vinos suizos y bodegas excepcionales, lo que contribuye aún más a la experiencia. Un servicio atento, un interior elegante y discreto, y una atmósfera excepcional crean el ambiente perfecto.

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