Timón.

Este restaurante moderno refleja las raíces del chef, que son mitad británicas, mitad filipinas, y las influencias españolas, combinando creatividad con precisión. Los menús fijos temáticos y de temporada varían desde platos de comida callejera hasta sorpresas inspiradas en el cine; la experiencia está en constante evolución, pero siempre con un alto nivel de refinamiento. Espere sabores intensos y complejos, así como presentaciones elaboradas. La cocina abierta y los asientos en la barra fomentan la interacción. El servicio cálido y profesional complementa la experiencia gastronómica.