Ti Trin Ned

El prometedor antiguo distrito industrial de Kanalbyen alberga este restaurante contemporáneo y con un diseño cuidado, ubicado en la planta baja de un moderno edificio de apartamentos a orillas del agua. Disfrute de las vistas del estrecho de Lillebælt mientras el equipo de servicio se encarga de satisfacer todas sus necesidades. Detrás de escena, Michael Nørtoft crea platos de pescado y verduras refinados y técnicamente impecables con nombres aparentemente sencillos, como "lubina, espárragos y berro" o "moras, níscalos y hinojo", que ocultan la complejidad inherente a su elaboración. Para acompañar, se ofrecen algunas combinaciones interesantes de vinos y zumos.