Sobre el restaurante
Geoffrey y Katherine Smeddle dirigen este restaurante desde 2006, pero la historia de esta posada con paredes blancas se remonta al siglo XVIII. Geoffrey es un chef experimentado y conocedor que ha establecido una sólida red de proveedores, lo que, junto con las estaciones del año, determina prácticamente el menú. Podrán encontrar ingredientes como cangrejo de East Neuk, cordero de Black Isle y fresas de la granja Easter Grangemuir. Todos estos ingredientes se utilizan para crear platos vibrantes y llenos de sabor. También hay habitaciones elegantes en varios niveles disponibles, con desayuno servido en la habitación.
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