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Un restaurante en el sótano de una casa adosada con paredes blancas es el escenario del local de Karim Khouani, donde pinturas añaden un toque de color a la elegante y acogedora sala. Karim proviene de Marsella, hijo de madre italiana y padre marroquí, por lo que, aunque su cocina, técnicamente impecable y llena de sabor, tiene una base francesa, también se pueden apreciar estas influencias. Los platos deliciosos podrían incluir tártaro de langostinos con crema de lavanda, almejas y caviar, o sorbete de queso de cabra con aceite de oliva, bergamota y polen de abeja. Además, como también es un pastelero talentoso, su brioche de grasa de pato y praliné rosa es realmente excepcional.