Tentaciones.

Ella es de Bretaña, él es de Cerdeña, se conocieron en Córcega... y ahora dirigen un pequeño restaurante en Burdeos que destaca por encima de su tamaño. Los platos del chef son precisos e inspirados, especialmente cuando utilizan ingredientes de primera calidad: langostinos, centollo, atún rojo y paloma. Se puede esperar una cocina muy contemporánea, llena de sabores y con referencias a Italia (que se pueden atribuir al origen del chef), sin caer nunca en la nostalgia ni perderse en declaraciones de identidad. Los menús degustación cambian cada semana según la inspiración del chef. Es un verdadero placer desde el principio hasta el final, incluso el menú del almuerzo, que ofrece una excelente relación calidad-precio.