Tejido por Adam Smith.

Ubicado en una lujosa propiedad del siglo XVIII, rodeada de unas impresionantes 246 acres de jardines, este elegante restaurante transmite la sensación de ser un lugar verdaderamente especial. Con una decoración dorada, casi otoñal, en la planta baja del hotel Coworth Park, el restaurante sirve como escenario para que el chef, cuyo nombre da título al establecimiento, exhiba una selección excepcional de productos británicos. Sus platos, elaborados con gran maestría y presentados de forma impecable, destacan por su delicadeza, a la vez que revelan una profundidad y un refinamiento notables. El postre estrella de chocolate cumple con las expectativas, dejando una impresión inolvidable al finalizar su visita.