Tía Anna.

Con una amplia experiencia adquirida bajo la dirección de chefs reconocidos como Heinz Winkler, Tohru Nakamura y Anton Gschwendtner, Thies Henkel, junto con su esposa Pia, ha asumido la gestión de este restaurante en la ciudad natal de ella. Detrás de la fachada tradicional revestida de tejas, los comensales disfrutan de un ambiente elegante y encantador, mientras reciben un servicio atento y amable por parte de la propietaria. En el menú fijo de tres a cinco platos, el chef-propietario destaca ingredientes excepcionales con un estilo moderno y lleno de sabor, influenciado por numerosas tradiciones japonesas. Algunos ejemplos destacados son "atún Balfegó akami, rábanos variados, toro, dashi" y "costilla de ternera Hereford, shiitake, puerro, tuétano, salsa de soja ahumada". También es interesante la oferta especial del sábado al mediodía: "Schnitzel Mittach", que consiste en un schnitzel vienés con ensalada de patatas y arándanos rojos. Consejo: Solicite una mesa en el luminoso invernadero con vistas a un hermoso jardín; en verano, la terraza también es muy popular.