Soul Quarter

Ubicado en una calle tranquila llamada Stranges Lane, este pequeño local transmite una atmósfera cálida e íntima. La cocina se inspira en Luisiana, Francia, Nueva Zelanda y América Latina para crear platos modernos que combinan la sofisticación europea con el dinamismo latinoamericano. Los langostinos grandes se marinan en aceite de chile y ajo antes de ser perfectamente asados, mientras que el limón quemado equilibra el picante con una acidez suave. Otra especialidad es el lomo de cordero Canterbury a la parrilla de carbón.