ChefID · РЯЗАНЬ
ABIERTO
Sikera
Sobre el restaurante
Un restaurante con cocina rusa, especialidades locales de la región de Ryazan, y un museo interactivo dedicado a las bebidas tradicionales rusas, desde el hidromiel hasta el aguardiente.
Autor del concepto: Roman Vlasov.
El bar-museo "Sikera" fue creado para revitalizar aspectos tan importantes y lamentablemente olvidados de la cultura y la vida de nuestro pueblo, como la producción de aguardiente y otras bebidas tradicionales rusas. "Sikera" busca ampliar el conocimiento de los visitantes y ofrecer nuevas razones para sentirse orgullosos de la producción y las tradiciones rusas. Al cruzar el umbral de nuestro establecimiento, se transporta a una atmósfera de hace mil años. Ofrecemos una visita guiada en la que descubrirá los secretos de la historia de las bebidas rusas, y en particular, de las de la región de Ryazan, así como de los rituales y tradiciones asociadas a ellas. La visita está acompañada de una extensa degustación, durante la cual podrá probar bebidas elaboradas en el propio bar, desde bebidas fermentadas hasta destilados.
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