Sobre el restaurante
Aquí, el plato estrella es el pato asado; incluso viene con un "certificado de nacimiento" que acredita que tiene 45 días de antigüedad. Asado en un horno de piedra sobre leña de azufaifo, presenta una piel crujiente y una carne deliciosa y jugosa. Si lo desea, puede pedir caviar para acompañarlo si quiere darse un capricho. Otros platos incluyen camarones salteados del Mar de Bohai con huevas de camarón, que están llenos de sabor umami. También merece la pena echar un vistazo a la carta de vinos, que tiene precios muy razonables. El restaurante destaca por su ambiente luminoso y abierto.
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