Sauce.

Tras trabajar en algunas cocinas de renombre, el chef Nicolas Tam hace su debut con este restaurante íntimo, discreto y bien gestionado. Su sólida técnica francesa, su precisión silenciosa y un toque de fantasía se reflejan en su menú degustación de inspiración panasiática, que utiliza principalmente ingredientes asiáticos. El espacio, con sus líneas orgánicas y texturas naturales, invita a los comensales a relajarse y disfrutar del momento. Ya sea que coma en una mesa o en la barra, no puede equivocarse.