Salón de los Emperadores.

Con su sugerencia de elegancia, el nombre – que significa "salón del emperador" – establece el tono. Antiguamente un reconocido salón de baile, Kaisersaal se caracteriza por sus altos techos, trabajos en estuco, suelos de madera noble y agradables detalles de diseño. La cocina, ubicada en un cubo de cristal en la zona de entrada, es llamativa; allí, el equipo liderado por el chef Kevin Leitner, que anteriormente obtuvo una estrella Michelin por s'Äpfle, en Bodman, prepara platos clásicos con influencias mediterráneas, a los que se les da un toque creativo y moderno. Un servicio amable y atento acompaña la degustación de platos como "vieira noruega, ruibarbo, capuchina, vino amarillo y perejil" o "bisono, lomo, falda, puerro de primavera a la parrilla y polenta", que pueden disfrutarse dentro de un menú fijo o a la carta. El restaurante se encuentra en el elegante y moderno Kaiserhof, un edificio histórico restaurado con cariño que fue inaugurado como hotel en 1908, tras una historia llena de acontecimientos.