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Desde 2004, la Dra. Sai ofrece platos típicos de Tailandia, incluyendo preparaciones reales, siguiendo recetas transmitidas por su madre, Saiyud, una antigua instructora de cocina, en un ambiente que recuerda a comer en casa. Comience con un aperitivo elegante como camarones fritos con cacahuates envueltos en una fina capa de masa, dumplings rellenos de flores, o cerdo crujiente envuelto en fideos de huevo. Para el postre, pruebe la batata en almíbar y comprenderá que este lugar, con su cálida atención, pertenece a una familia noble de una época pasada.
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