Restaurante Oettinger.

Los hermanos Oettinger aportan una gran dedicación a la gestión de este negocio familiar, cuya historia se remonta a más de 150 años. La propuesta culinaria contemporánea de Michael Oettinger, inspirada en la cocina francesa clásica, gira en torno a productos de excelente calidad, como el delicioso pato Challans francés, cuyo pechuga rosada se presenta magníficamente con limón conservado, vainas de okra y batata. Los dos menús fijos comprenden de tres a cinco platos, y es posible intercambiar o añadir otros. Los miércoles, el restaurante ofrece exclusivamente el "Menú Especial de Entre Semana", que consta de dos o tres platos y tiene un precio muy razonable, lo que lo convierte en una excelente opción para probar. El ambiente del establecimiento es acogedor; el servicio es amable, atento y profesional. Si desea alojarse, el Hotel Hirsch cuenta con habitaciones encantadoras.