Sobre el restaurante
La familia Kunz ha gestionado este establecimiento en el pueblo de Bliesen durante muchos años, trabajando juntos como un equipo perfectamente coordinado. El propietario y su chef, Patrick Jenal, ofrecen dos menús fijos ("Signature" y "Tradicional"), ambos para un mínimo de dos comensales, así como una selección a la carta como alternativa atractiva. Además de platos clásicos franceses como el lubina bretona con alcachofas, hinojo, salsa Béarnaise y jugo, también encontrará los platos emblemáticos de Kunz, incluyendo el "cordon bleu" de solomillo de ternera alimentada con leche, relleno de jamón curado con miel y queso Taleggio. La calidad de los ingredientes es excepcional. A través del ventanal de cristal de la elegante y moderna invernadero, se puede disfrutar de una magnífica vista de la impresionante iglesia parroquial (St Remigius o "Bliestaldom"). El servicio es muy amable. Alexander Kunz también es conocido por sus servicios de catering para eventos y por el espectáculo gastronómico teatral "Alexander Kunz" en Saarbrücken.
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