Sobre el restaurante
El diseño de interiores al estilo nórdico, la paleta de colores cálidos y los ventanales que ofrecen vistas a los claustros de la iglesia crean un ambiente agradable y confortable en este restaurante relajado, especialmente si se considera la hermosa vajilla hecha a mano y el servicio amable y atento. Los menús, cuidadosamente equilibrados, ofrecen una experiencia sumamente satisfactoria, destacando ingredientes de primera calidad en platos contemporáneos que pueden parecer delicados en su presentación, pero que ofrecen una gran variedad de sabores maravillosos. Un ejemplo perfecto es la vieira de Orkney con cerdo Mangalitsa y ajo silvestre.
Galería
Épocas por chef ejecutivo
Épocas
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Johnnie Crowe. era
Chef ejecutivoJohnnie Crowe.
La cocina y la sala, por rol
Brigada actual
Chef Ejecutivo
1 miembroReconocimientos
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