Rang

"Rang" es la palabra en hindi que significa color, y el espacio está decorado con toques de color, incluyendo platos de curry coloridos en blanco, amarillo, verde y rojo. Los propietarios y chefs son dos hermanos, nacidos en India y criados en Australia. Recibieron formación formal en arte culinario occidental y promueven una cocina innovadora con influencias internacionales. Comiencen con el pollo tikka, seguido del curry amarillo "dal tadka" acompañado de pan roti o naan. Los amantes del arroz deben probar su biryani.