Qafiz.

Un viaje fascinante a través del paisaje agreste y los olivares de Aspromonte sirve como preludio a una experiencia casi mística en Qafiz, donde el chef Nino Rossi narra la historia de Calabria y sus orígenes a través de una cocina instintiva, profunda y notablemente elaborada. Los comensales se sientan alrededor de una pequeña cocina en un estilo "omakase", embarcándose en un viaje gastronómico inmersivo, complementado con una selección de vinos impecable y un servicio que mantiene viva la energía del momento. Para aquellos que deseen sumergirse por completo en el espíritu del lugar, Casa Qafiz ofrece la posibilidad de una estancia íntima y refinada, mientras que en el bar AsproCocktail se puede disfrutar de un cóctel especial junto a la chimenea crepitante. Un final perfecto para una experiencia que une autenticidad, terroir y una visión contemporánea del patrimonio gastronómico de Calabria.