Puerta Nueva.

Entre los restaurantes de Detmold, este establecimiento, ubicado en las afueras del casco antiguo, es una excelente opción. El chef y propietario, Daniel C. Fischer, presenta platos ambiciosos que combinan elementos franceses y de Oriente con un toque moderno. El menú degustación se ofrece en formato de cuatro o seis platos, y puede extenderse a nueve platos si se solicita con antelación. La deliciosa comida está complementada por un servicio atento y amable, así como por recomendaciones expertas de vinos. Los chefs sirven personalmente los platos a las mesas. El diseño elegante y moderno de este restaurante íntimo crea un ambiente cálido y acogedor. También cuenta con una encantadora terraza ideal para tomar un aperitivo, un digestivo o un café.