ChefID · MOSCÚ

ABIERTO

Pitsy Zakhmeleli

Sobre el restaurante

En el corazón de las montañas, se encuentra un nuevo centro de turismo gastronómico, especialmente interesante para los amantes de la buena cerveza, los sabores y la agradable compañía.

"Ptitsy Zakhmeleli" (Los pájaros embriagados) sorprende no solo con su nombre, sino también con su cerveza recién elaborada (el restaurante tiene su propia cervecería), sus originales aperitivos artesanales y sus platos completos de la cocina de Krasnopolyansk. Elija una mesa: en una de las dos salas o al aire libre, en la elegante terraza del segundo piso, más cerca de las cumbres montañosas y las nubes. Los huéspedes pueden disfrutar de un tiempo inolvidable, una alta cultura de consumo de bebidas y una nueva experiencia: las visitas guiadas a la producción de cerveza permiten ampliar el conocimiento para luego degustar con conocimiento de causa y placer. La capacidad es de hasta 278 personas. "Ptitsy Zakhmeleli" reinterpreta las tradiciones culinarias de la región y crea un menú único que combina dos culturas: la tradicional cervecera y la gastronomía local. La estética se entrelaza con los sabores y las sensaciones: la cervecería abierta convive con la cocina de Krasnopolyansk y el recorrido turístico, el elegante interior con las impresionantes vistas de las montañas, y sus propios descubrimientos con el placer de vivir. Seguramente, una pregunta le preocupa: "¿Por qué los pájaros están embriagados?". El misterio se revelará al visitar el restaurante y realizar el recorrido turístico. ¡Bienvenidos! "Ptitsy Zakhmeleli" le promete un mundo de descubrimientos. El menú es variado, con platos de la cocina de Krasnopolyansk con toques originales: aperitivos fríos y calientes, ensaladas y guarniciones, platos de pescado, mariscos, aves y carne roja, menús para grupos y, por supuesto, aperitivos exquisitos de producción propia. Pero lo más importante, la razón para venir aquí es la cerveza fresca: una cerveza de trigo refrescante, una lager clara de sabor suave, una india pale ale aromática y una porter intensa. Pruebe diferentes variedades: ¡quizás aún no haya descubierto su favorita! Ventajas: * Dos salas con un elegante interior, con una superficie total de 470 m². * Una amplia terraza con vistas panorámicas del Cáucaso. * Una sala VIP íntima con un acogedor porche. * Recetas inusuales: una reinterpretación de la clásica cocina de Krasnopolyansk. * Un menú variado con platos sustanciosos, aperitivos ligeros y deliciosa cerveza. * Proceso de elaboración de cerveza a la vista: puede ver cómo se crea la cerveza. * Un recorrido turístico que revela los secretos de la cerveza y su elaboración. * Producción propia de cerveza natural, embutidos y aperitivos originales. * Tienda de productos promocionales.

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Moscú, Russia

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