PINOT

La ubicación, en una sección lateral del moderno hospital privado Klinik Gut, puede resultar un poco inusual, pero la comida aquí es excelente... gracias a Sebastian Titz (anteriormente en Verve by Sven en Bad Ragaz), quien prepara platos de cocina regional y de temporada que son realmente deliciosos. El almuerzo es el plato fuerte de este lugar: se ofrece el plato del día, una pequeña selección de platos a la carta y menús fijos (de pescado/carne o vegetarianos), así como un especial semanal y "Nuestra Especialidad de la Casa". Se sirve un menú degustación los jueves por la noche. La decoración es moderna y minimalista, con una cocina abierta; las vistas de las montañas y el entorno son magníficas, y las mesas en la terraza son muy solicitadas.