Pétrus, de Gordon Ramsay

Este restaurante, gestionado con impecable profesionalidad, lleva el nombre de la famosa propiedad de Pomerol en Burdeos, y es comprensible que el vino juegue un papel fundamental aquí, atendiendo tanto a clientes locales adinerados como a aquellos que buscan una noche especial. En el corazón del elegante salón se encuentra su impresionante bodega, con paredes de cristal, que alberga más de 700 referencias, incluyendo vinos Château Pétrus que datan de 1959. La cocina utiliza ingredientes de lujo excepcionales, desde langosta hasta lubina, presentados en platos precisos y refinados, con un estilo clásico francés y sin adornos innecesarios.