Osip

Anteriormente ubicado en el centro de Bruton, Osip ahora se encuentra en una zona más rural, en un antiguo pub completamente renovado que conserva la elegancia minimalista original. El chef innovador Merlin Labron-Johnson y su entusiasta equipo están apasionados por su filosofía de "de la granja a la mesa", y los menús degustación exhiben una variedad de productos cultivados localmente y de origen regional. Platos como el consomé de tomate frío con aceite de higo destacan por su precisión técnica y sus sabores puros y naturales. La selección de vinos ofrece opciones orgánicas y biodinámicas, además de alternativas sin alcohol.