Olio

Dentro de "The Box", un espacio multifuncional que alberga coches antiguos y arte contemporáneo, rodeado por un jardín con espléndidos olivos, encontrará el restaurante (que ofrece servicio tipo bistro al mediodía) y, sobre todo, una excelente cocina de mariscos con una carta reducida dedicada a las ostras y el caviar. Platos sabrosos y sustanciosos, elaborados con ingredientes excepcionales, que combinan bases tradicionales con la justa dosis de creatividad, sin excesos. Muchos platos son memorables, especialmente los entrantes, incluyendo un arroz extraordinario con pesto de albahaca, mariscos crudos y cocidos, y extracto de tomate cherry.