Northcote.

Después de más de cuatro décadas de éxito culinario constante, el restaurante del hotel Northcote sigue destacando bajo la dirección de Lisa Goodwin-Allen. Su cocina se basa en ingredientes de primera calidad, que a menudo provienen de proveedores locales, ecológicos y orgánicos, o del huerto propio. Estos ingredientes se transforman en platos con sabores distintivos e intensos, combinados de manera complementaria, como el conejo "envoltorio" con maíz tostado, chile y cilantro. La extensa carta de vinos incluye algunas botellas excepcionales, y una sala con paredes de cristal llamada "Mesa del Chef" permite a los comensales observar la preparación de los platos.