Nega

El nombre del restaurante, "Nega", refleja su idea principal: la de ofrecer placer. Aquí, bajo el mismo techo, se combinan dos espacios: un restaurante y una galería de arte contemporáneo.

El chef Artém Khiznyakov, proveniente de la capital, dirige la cocina (Soma, BARBOSCO, Jobs food&wine, LADO). El menú combina productos locales con tendencias culinarias modernas y recetas familiares tradicionales: desde buñuelos de patata con crema de trufa hasta lubina con malta y albóndigas de lucio con edamame. La carta de vinos ofrece una selección única de productos de la región de Smolensk, con historia. Los cócteles son reinterpretaciones de clásicos, elaborados con ingredientes locales.

"Nega" ya organiza noches de música instrumental y sesiones de DJ. Los planes del restaurante incluyen brunches de fin de semana, exposiciones, subastas, conferencias, y durante los meses más cálidos, los clientes podrán disfrutar de una terraza al aire libre.